飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

【肴のお取り寄せセット】肴オリジナル”餃子”

 

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    ■”山菜水餃子””7個入り2パック(出汁付き)

    ■”飛騨牛餃子”7個入り2パック(タレ付き)

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   行者ニンニク・山ウド・モミジカサ・野生のセリ・野生の三つ葉

   ・ミョウガなど

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   ひき肉

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山菜の時期とても人気の『山菜水餃子』を今年も作りました。

その時採れている山菜を入れた春限定の水餃子です。

お口の中で春の香りが広がるとても日本料理らしいお味です。

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【肴のお取り寄せ餃子セット】 まもなく販売!!

春の山菜料理で人気の”山菜水餃子”と姉妹店”あてや”で

お出ししている人気の”飛騨牛餃子”を今回セットでお取り寄せを始めます!

※個数限定ですので興味のある方はお早めに。。。

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飛騨牛100パーセント使用!!食べるとお口の中で飛騨牛本来の旨味・

 甘味がジュワ―と広がるとても美味しくて贅沢な”飛騨牛餃子”です!

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   お肉は飛騨牛100パーセントのとても贅沢な餃子です!!

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