飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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肴店主の大岩魚釣り『奥只見』

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   雄52cm

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   雌51cm

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   富山の釣り友達古川さん念願の雄58cm ”おめでとう!”
今年も懲りずに”夢の70cm超え"大岩魚”を求めて

奥只見迄遠征してきました。

私は仕事の関係で遠征は行く事が出来てもい年に一度1泊2日が限界ですが

今回コロナの影響で仕事が無く2泊3日と私にとってはとても贅沢な

釣りの遠征が出来ました。

3日間70cm超えの大岩魚を夢見て真剣に竿を振り続けましたが、、、

その間6匹掛かりましたが私の手作りタモに取り込めた岩魚は2匹だけでした。

サイズは51cmと52cmで夢の70cm超えには程遠いサイズでした、、、

同行した釣りの友達富山の古川さんは初回にして58cmの大岩魚を釣り上げ

奥只見のゴールドグリーンの大岩魚に感動していました。

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