この季節になると県外のお客様が『山菜料理』を求めて
沢山お見えになるのですが、
今年は新型コロナ感染症拡大防止の為不要不急の外出の自粛、
お店”肴”でも営業を自粛していますのでとても静かです。
春に入り数人の常連のお客様より・・・
『肴の山菜料理が食べたいのでお取り寄せができないでしょうか？』
との嬉しいお問合せがあり５月に入ってから
【肴の季節料理お取り寄せセット】の準備中です。
自然豊かな綺麗な環境で育った採れたての山菜を
”肴の味”で調理しセットにしたお取り寄せです。
その他にも３年前から試行錯誤して出来た
川魚では清流育ちの『アマゴの燻製』も作り
２パターンの組み合わせで【季節お取り寄せセット】を考えています。
興味のある方はお取り寄せが出来るまで今しばらくお待ち下さい。
