飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の春景色【宮川沿いの桜】

 

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昨日、古川町に用事があり車で行って来ました。

中宮川沿いの桜が満開でとても綺麗でした!

せっかくなので桜の公園まで足を伸ばし桜を見てきました。

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