飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

『肴のお取り寄せ』ありがとうございます!!

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※香辛料は控えめでお肉本来の旨味が楽しめるカレーです!

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飛騨牛最高ランクA5等級のお肉が1缶に150g以上入った

 とても贅沢なこだわりのカレーです!

■肴の飛騨牛カレーの製造工程はこちらでご覧になれます!

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※辛党にはたまらない癖になる美味しさです!

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※飛騨で栽培されたアジメコショウと天然醤油をベースに作っています。

■辛唐南蛮の製造工程はこちらでご覧になれます!
お客様より”お店には行けないけどお取り寄せお願いします”と

励ましのお言葉と共に注文頂きました!

愛知のTさん・東京のSさん本当にありがとうございます。。。

最初はここまで深刻に思っていなかった私ですが

予約がキャンセルになったり新しく予約が入らないと危機感を感じます。

私の様な業態の仕事をされている方や、

他にも影響を受けている方が沢山お見えになると思います。

お互いに頑張りましょう!!!

■肴のお取り寄せはこちらでご覧になれます!

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※【飛騨牛すき焼き】信頼おけるお肉屋さんから厳選した

 飛騨牛仕入れています! この部位はサーロインです。

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※野菜などカットしてあり手間要らずです。。。

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※肴特性の割り下でお店”肴”の味がご自宅で楽しめます!

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※【飛騨牛しゃぶしゃぶ】信頼おけるお肉屋さんから厳選した飛騨牛

 仕入れています!この部位は肩ロースです。

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※こちらもタレも付いていて手間要らずでお店”肴”の味がご自宅で楽しめます!