飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨の冬景色 【雪に包まれた肴】

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   後ろに見えるのが(ホテルアソシア高山リゾート…お店まで徒歩5分)

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久しぶりの寒波が飛騨にもかかり

一昨日雪がお店の敷地にも8センチ程積もりました。

いつもだとこの時期には当たり前に見る景色ですが

とても懐かしくも感じました。。。

豪雪は嫌ですけど飛騨の冬は雪がお似合いですね!

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   カウンター越しから見える雪景色

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