飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨の秋景色 【猪之鼻牧場】

f:id:sakana-tensyu:20191129075631j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129075644j:plain

   鳥屋峠

f:id:sakana-tensyu:20191129075730j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129075759j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129075933j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129075956j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080018j:plain

   猪之鼻牧場から見える御岳

f:id:sakana-tensyu:20191129080143j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080219j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080242j:plain
先日初めて猪之鼻牧場に行って来ました。

高山市内から車で高根方面に向かい途中で秋神に抜ける

鳥屋峠を登ると猪鼻牧場に行けるゲートがあります。

高山市内から約90分位で牧場に着きます。

※放牧中は入れないみたいです。

f:id:sakana-tensyu:20191129080316j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080340j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080405j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080437j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080516j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080547j:plain

f:id:sakana-tensyu:20191129080610j:plain

   猪之鼻牧場から見える乗鞍岳

f:id:sakana-tensyu:20191129080657j:plain