美味しさを逃がさないため蒸します。
飛騨の枝豆も美味しい季節に入りました!
一度蒸し薄皮を取り除きスープ仕立てにしてあります。
少量の塩と胡椒での味付けです。
枝豆の美味しさがお口の中に広がる冷制スープです。。。
大変ですが、薄皮も取り除きます。
仕上げはパコジェットで滑らかに!
美味しさを逃がさないため蒸します。
飛騨の枝豆も美味しい季節に入りました!
一度蒸し薄皮を取り除きスープ仕立てにしてあります。
少量の塩と胡椒での味付けです。
枝豆の美味しさがお口の中に広がる冷制スープです。。。
大変ですが、薄皮も取り除きます。
仕上げはパコジェットで滑らかに!