飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

国府町『桜の公園』も桜満開です！

・春の風景

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高山市・飛騨市・白川郷は今週が桜のピーク！！

残念な事に今晩から飛騨地方の天候は崩れ

今週末まで雨模様、、、

残念！！！f:id:sakana-tensyu:20190423075858j:plain

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