飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨の冬景色 【久しぶりの積雪】

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高山市内に昨晩から雪が降り久しぶりに積もりました。

朝晩それなりに寒いですが、

雪の少ない高山らしくない今年の冬です。

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