2019-01-05 肴ならではのジビエ料理 【アナグマの鍋】 ジビエ料理 ・冬の食材・料理 脂が甘くて美味しいアナグマを鍋にしてみました。 焼きよりはアナグマの特徴が出て美味しいと思います! ぼたん鍋に負けてない美味しい鍋です。。。 まだ在庫ありますので興味のある方はご予約の際に アナグマ鍋食べたいとお伝え下さい。 ■肴のジビエ料理はこちらでご覧になれます!