2018-12-26 肴のお節 【オオムラサキアンズタケ酢煮】 ・冬の食材・料理 ・きのこ採り・きのこ料理 今年の秋に採って来て瓶詰めにしていた オオムラサキアンズタケを使ってお節用に 酢を使って煮ました。 ゼラチン質の食感に良く合います。 ※オオムラサキアンズタケ酢煮も今年のお節に入ります!