飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨も少し冬らしくなってまいりました!

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   初積雪

一昨日高山市内にも初雪が舞いました。。。

早朝に霜が降りているのを見ることもあります。

やっと飛騨も冬らしくなってきました!

※寒くはなりましたが北アルプスの山頂付近に

 雪化粧している程度です。

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   笠ヶ岳(お店から見える北アルプスです)

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   槍ヶ岳

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   穂高連峰

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   黒部五郎岳