飛騨の冬の食材 【赤蕪の漬物】

この時期になると道の駅・市場・スーパーなどで

よく目にする飛騨の特産物”赤蕪”

特に赤蕪のお漬物は有名です！！

今回は甘酢漬けを作りました。

※今年のお節にも入ります！