2018-12-03 肴ならではのジビエ料理 【猪肉の味噌漬け焼き】 ジビエ料理 ・冬の食材・料理 昨日捌いた猪を味噌漬けも作りました。 実家の母の手造りのお味噌と猪のお肉との愛称がとても良く 美味しく仕上がっています! ※猪の味噌漬け焼きも今年のお節に入ります! ■肴のジビエ料理こちらでご覧になれます! 真空にしお節用にー60度にストック