飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の秋景色　【荘川】

・秋の風景

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　　　むまや川

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先週、荘川村六厩（むまや）標高900メーターで見た紅葉です。

飛騨にもそろそろ紅葉の綺麗な季節がすぐそこまで来ています！

自然豊かな飛騨の綺麗な紅葉を見にお越し下さい。。。

こちらのブログでも紅葉ポイントをご案内しますので、

覗いて見てくださいね！

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