飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

高山市一ノ宮町に管理釣り場 『鱒蔵』

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   宮川上流

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   とても広い駐車場です

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   『鱒蔵』のオーナー大村さん 

私の知人の大村さんが今年の春に高山市一ノ宮町に

管理釣り場『鱒蔵』をオープン!!

高山市内から車で約20分。

綺麗な宮川上流沿いの自然に囲まれたとても癒される環境です。

釣り好きな方、興味のある方は是非行ってみて下さいね。

優しい大村夫婦がお出迎えしてくれます。

■『鱒蔵』の詳しい情報はこちらをご覧下さい!

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   豊かな自然に囲まれています。

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   大村さんご夫婦