2018-05-17 肴の山菜料理 『ナンテンハギ』「 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 飛騨地方ではナンテンハギの事をアズキと言っています。 甘くて美味しい天ぷらが一般的ですが、 お浸し風にしても美味しいです! ■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます!