飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨の冬景色 【飛騨清見】

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先日お店のお休みに天気が良かったので清見町から

御母衣ダム沿いに白川郷まで車で行って来ました。

標高1000メートル付近の山肌にはまだ雪がしっかりと

残っていました!

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