飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨の冬景色 【北アルプス】

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   笠ヶ岳

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   槍ヶ岳

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   穂高連峰

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   黒部五郎岳

飛騨も春分に近づき日々暖かくなってきています。

昨日の高山もはまるで春のような心地よい一日でした!

お店からは青空をバックに北アルプスの山々が

白く綺麗に聳えていました。

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   離れ”楽味庵’の屋根の雪もほとんど溶けています。

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