2017-12-15 栗の渋皮煮 ・冬の食材・料理 昨日はお節に入れるスィーツの栗の渋皮煮を作りました。 白ワインを使う事で甘さの中にもスッキリ感がある 渋皮煮に仕上げてあります! ※渋皮煮も今年のお節に入ります! 白ワインをベースに弱火で数時間 完成!