2017-09-09 肴ならではの天然きのこ料理 『センボンシメジ』 ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 2日前・3日前に久しぶり飛騨にも雨が降りました。 朝晩の冷え込みもあり秋らしい天候です。 きっと秋のきのこ達も顔を出し始めてるはずです・・・ やはり気になり早起きして仕込み前までに4つの山を見て来ました。 ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧下さい!