先日、コゴミを採りに行ってきました。
少しタイミングが遅かったみたいでほとんどが開いていました。
残念!!
でもまだ出たてのクルリンとしたものもありそこそこ採ることが出来ました。
ストック用に試しにボイルして冷凍してみました。
食感は落ちますが色・味には問題が無いので
今年のお節に入れる事にしました。
※コゴミのオイル和え今年のお節に入ります!
オイル和え
先日、コゴミを採りに行ってきました。
少しタイミングが遅かったみたいでほとんどが開いていました。
残念!!
でもまだ出たてのクルリンとしたものもありそこそこ採ることが出来ました。
ストック用に試しにボイルして冷凍してみました。
食感は落ちますが色・味には問題が無いので
今年のお節に入れる事にしました。
※コゴミのオイル和え今年のお節に入ります!
オイル和え