飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の冬景色 【朴の木スキー場から見える乗鞍岳】

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   乗鞍岳

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朴の木平スキー場での滑り納めは快晴でした!

標高が一番高いのが第8ペアーリフトです。

そこから見える乗鞍岳の景色です。

※朴の木平スキー場は3月31日まで営業しております。

■朴の木平スキー場はこちらをご覧下さい!

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   笠ヶ岳

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