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飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨の冬景色 【雪が・・・・】

・冬の風景

 

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   笠ヶ岳

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   穂高連峰

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   黒部五郎岳

年末から年始に掛けて高山市内には雪が降っていません!

雪かきなどをしなくていいので楽なんですが、

なんだか飛騨のお正月らしくないです。

お店から見える白い北アルプスだけが冬モード!

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   霜が降りることがあっても雪が積もらない今年のお正月