肴のお節 【クロカワの佃煮】

今年の秋飛騨の山で調達し瓶詰めにしていたクロカワを開封し

お節用に佃煮を仕込みしました。

クロカワの切れの良い苦味がお酒を誘います！

※クロカワの佃煮も今年のお節に入ります！