肴のお節 【鯨の竜田揚げ】

市場から仕入れたナガス鯨でお節に使う竜田揚げの仕込をしました。

私の小学校の頃は給食に出ていましたが今ではとても貴重な食材です！

※鯨の竜田揚げも今年のお節に入ります！