2016-12-17 肴のお節 【くるみ蜜煮】 ・冬の食材・料理 下湯で くるみ蜜煮もお節に入るスィーツの一つです。 一度下湯でしてアク抜きをしてから白ワインベースで作ります。 甘辛さを控えくるみ本来の味が楽しめます! ※くるみ蜜煮も今年のお節に入ります! 完成!