飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の秋景色 【猪臥山】

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   山頂まで駐車場から徒歩5分

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   駐車場20台くらいはとめれそうかな?

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   山頂付近

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   白山連邦

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昨日早起きして昼席の仕込みの前に猪臥山に雲海を見に行って来ました。

残念な事に猪臥山の山頂は霧で視界悪くパノラマで見る雲海は見れませんでした。

山頂から少し下った所から雲海が見えたのでまだ良かったです!

高山市内から車で約1時間で着きます。

清見インター降りてからですと30分位で着きます。

■猪臥山の詳しくはこちらをご覧下さい!

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