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飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

飛騨の秋景色 【山の村~有峰林道東谷線】

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   山吹峠付近から見える3日前の乗鞍岳

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   双六川

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   山吹峠より(高山市内からここまで車で約1時間)

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   山の村の紅葉はこの1週間位が見頃です!

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   山の村まで高山市内から車で約90分位で着きます。

3日前の山の村~有峰林道東谷線の飛越トンネルまでの景色です!

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   有峰林道東谷線の飛越トンネルまでの景色です。

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   いつも気になる舞茸のミズナラ"笑い"

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   標高1300メーター付近まで雪が積もっていました!

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   飛越トンネル近くから見下ろした山の村方面の景色です。