飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
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肴ならではの天然きのこ料理 【最後のクロカワ採り】

 

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私的には今年クロカワはあまり採れませんでした!

だいたい秋のきのこ採りはほぼ終了です。

後はシモフリシメジ・キシメジ・ナメコぐらいが採れると思います。

きのこ料理に興味のある方はお早めにご予約お待ち致しております。

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