2016-10-01 肴ならではの天然きのこ料理 【ニンギョタケ】 ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 願い叶って５年前から出会うことが出来たニンギョタケ。 松混じりの雑木林で痩せた場所で見つけました！ 癖があるきのこですが上手くした処理をして調理すると 食感のとても良い美味しいきのこ料理になります。 ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧下さい！
