2016-05-22 肴ならではの山菜料理 【オオナルコユリ】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 先日採ってきたオオナルコユリを早速ご予約の方にお出ししました。 アマドコロとよく似ていて間違えやすいですが、 どちらも山菜として食べれる美味しい食材です! 新芽は甘くヌメリもあって、山菜として一級品と言われ 甘くて美味しい山菜です。 ■肴ならではの山菜料理はこちらでご覧になれます!