飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の景色 【小鳥峠水芭蕉】

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GWから見頃の【小鳥峠水芭蕉

高山市内から車でR158を清見方面に向い約20分、

東海北陸自動車道清見インター降りてR158を高山市内に向かい約5分で着きます。

まだ可愛らしい水芭蕉見れますよ!