飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

肴にもたくさんの海外の方々がお見えになっています!

【プレミアムコース】のウエルカムドリンク










今月に入り海外の方からのご予約が増えています!
特に【囲炉裏コース】や【プレミアムコース】のご予約が多いです。
英語を話せない肴のスタッフですが、、、
少しでもこのお店で楽しんで頂きたいとの一生懸命さが伝わるのでしょうか?
とてもお客様は楽しんでお食事をされています。
最近知ったのですがトリップアドバイザー高山市内のラストランで5番目の
位置にありビックリでした!
”肴流のおもてなし”なんとか海外の方にも喜んで頂けてるみたいで良かったです!!

■トリップアドバイザー ”飛騨季節料理 肴”