2015-12-19 肴のお節 【たらの子旨煮】 ・冬の食材・料理 昨日はスケトウダラの子をお節用に仕込みました。 生姜の千切りを入れた旨煮です。 濃くない程度の程好い味に仕上げてあります! ※こちらもお節には入ります!