飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の滝 【からたに滝.・あかがねとよ】







   あかがねとよ





※あかがねとよ滝の動画こちらでご覧になれます!

先日下呂市小坂町にある【からたに滝.・あかがねとよ】の滝を見てきました。
小坂町には見応えのする滝がたくさんありますので是非行って見てください。
高山市内から車で約50分で行けます。
あかがねとよ(落差14m、幅3m)の滝で滝の水に溶岩が削られて銅のように見えるので
「あかがね色のとい」という意味から名づけられた滝みたいです。
からたに滝(落差15m、幅5m)の滝で岩壁は溶岩で柱状節理状になっていてその間を
から谷の水が落ち天気のいい日は滝壺近くに立つ虹を見ることができます。

[http://www.kankou-gifu.jp/spot/1194/:title=■小阪町の滝めぐりはこちらをご覧下さい!

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   唐谷滝




※唐谷滝の動画こちらでご覧になれます!