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飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

白川郷 【白山国立公園 大白川】の紅葉 vol 1

















白山国立公園 大白川】は私の好きな新緑・紅葉スポットの一つです!
透明感のある大白川の水色・樹齢150年以上の原生林・エメラルドグリーンの白水湖
・落差72mの白水の滝そして露天風呂もありとても楽しめる場所です。
白川郷〜車で約1時間で着きますよ!