読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる
飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

大岩魚を求めて! 

・川魚釣り・川魚料理

   奥 只見ダム


   只見






   大鳥ダム








ルアー釣りを始めてもう20年でしょうか・・・
そして70cm越える大岩魚を釣りたいと夢を未だに追い求めている私です!
今年もなんとか連休が取れたので福島県まで往復800キロの道のりを
1泊2日で『70cm越えの大岩魚』を求めて昨日一昨日と行って来ました。
結果は57cm・52cm止りでした。
今まで未だ行ってないポイントでの下調べも兼ねての釣果ですので
仕方がありませんでしたがこれで私の知りたかったことが解り
後はタイミングだけになった気がします!
とわ言え仕事上連休がめったに取れない私には遠征はとても難しいです。
”日帰りで行ける場所だったらな”と何時も思うばかりです。

※52cm雄 動画です!


   52cm雄



   57cm雄