飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

秋神温泉”氷点下の森”見てきました!









先日、高根の帰り秋神ダム沿いを通り秋神温泉まで行き
”氷点下の森”を見てきました。
今年も大きな氷のアートが出来ていました。
特に自然光で見る氷のオブジェは綺麗ですよ!!
高山市内から車で約40分位で着きます。

■”氷点下の森”の詳しい情報はこちらをご覧下さい!