飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

”朴の木平スキー場”で初滑り!




  

   白樺コース

   パウダーコース
  

   蛇堀コース


   マウントコース



昨日、今シーズン初めての飛騨エリアでのスキーに”朴の木平スキー場”に行って来ました。
今シーズンはシーズン初めにたくさん雪が降ったお陰で飛騨エリアのどのスキー場も
ほとんどが良いコンディションみたいです。
飛騨のスキー場は規模が小さいですけど内陸性の冬型ですので雪質は良いです!
私の特にお勧めが”朴の木平スキー場”です。
温泉もスキー場内にありますのでスキーでの疲れも癒すことができます。
高山市内から車で約40分で着きます。

■”朴の木平スキー場”の詳しい情報はこちらをご覧下さい。


   乗鞍岳


   笠ヶ岳