2014-12-28 肴のお節”若竹煮” ・冬の食材・料理 この時期ですので国産ではありませんが、 春を感じる食材もお節に入れます。 飛騨の冬はとても長く感じます・・・ 竹の子の調理しているだけでもう春が待ち遠しく思えてきました!