2014-12-25 肴のお節”飛騨牛時雨煮” ・飛騨牛料理 ・冬の食材・料理 取引先のお肉屋さんからお節料理で作る時雨煮用の飛騨牛A−5等級の肉が届き 昨日調理しました。 程よく脂もあり良いバランスで完成しました! ※”飛騨牛時雨煮”はお節には入ります。