飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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世界遺産”五箇山菅沼集落”






10日ほど前になりますが久しぶりに五箇山菅沼集落と五箇山相倉集落に行って来ました。
白川郷もいいですが五箇山の方が田舎時間に浸れます!
紅葉はほぼ終わり掛けでした。

※富山の福田さん携帯が破損し連絡が出来ません。
 連絡お願い致します。