赤蕪の甘酢漬け美味しく出来ました！

飛騨は赤蕪の漬物が有名です！
各家庭でこの時期よく赤蕪を使ったお漬物が漬けられています。
今年はお店”肴”でも真剣に肴流ですが作ってみました！
■赤蕪の甘酢漬け
■赤蕪と天然きのこの贅沢漬け
■赤蕪と天然きをメインにした品漬け
を仕込み今、甘酢漬けが完成しました！
自分で評価するのもなんですが、、、
本当に美味しいと思います！！

※【肴のお節】に郷土料理として入ります。