飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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飛騨の紅葉”R360で天生〜白川郷” vol 1












先週、天生峠が閉鎖になる前に河合村の天生から360号線で
天生峠を超えて白川郷に行ってきました。
天生峠山頂付近は紅葉が終わりかけていましたが
道中の800メーターから1000メーター付近紅葉は綺麗でした!