飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の紅葉”十三墓峠〜山吹峠〜山の村〜有峰スーパー林道” vol 2










飛騨の紅葉”十三墓峠〜山吹峠〜山の村〜有峰スーパー林道” vol 1の続きです!
山の村〜有峰スパー林道までの紅葉です。
山の村までは高山市内から車で約1時間位で着きます。
有峰スパー林道ゲート入り口まではさらに20分ぐらいです。
有峰スパー林道から見る紅葉も見ごたえありますよ!
有峰スパー林道山頂付近の紅葉は終わり賭けでしたが
道中標高1000メーター付近の紅葉は今がちょうどピークでした。