2013-08-01 能登天然岩牡蠣美味しいですよ!! ・夏の食材・料理 梅雨に入ってから8月の中旬位まで能登から届く天然の岩牡蠣は とっても濃厚で美味しい時期です! 開けたてを酢橘を絞って食べるのが牡蠣本来の美味しさが分かりお勧めですが、 贅沢にフライで食べてもかなり美味しいです! 外はパリっとこんがり揚げ中の牡蠣は半生状態で食べるのが美味ですよ!! ホームページリニューアルしました。