飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

大白川〜白水湖 綺麗ですよ! vol 1












先日、8年ぶり?かな久しぶりに大白川沿の林道で白水湖まで行ってきました。
高山市内から下道を使い林道入口まで車で約90分、荘川インターからですと車で約30分
白川郷から車で約30分位で着きます。
そこから大白川沿いの林道を走り約30分位で白水湖に着きます。
その間大白川の透き通った水色や前方に見える白山、沢の綺麗な風景を楽しみながら
ドライブが楽しめます!


■大白川”白水の滝”vol 2はこちらをご覧ください!


■大白川”白水湖”vol 3はこちらをご覧ください!












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