飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

熊鷹の撮影成功!!!










私は野鳥の中で熊鷹とヤマセミが大好きです!
2年前野麦峠でわりと近い距離で熊鷹を撮影出来るチャンスがありましたが
連写設定にして無く3枚しか撮る事ができませんでした。
今回は設定をして熊鷹を追いましたので前回より枚数多く撮る事が出来ました!

■前回撮った熊鷹の写真が見えます!